AGURKESALAT - HJEMMELAVET AGURKESALAT - HJEMMELAVET

Det er alt for dyrt at købe færdiglavet agurkesalat på glas, så hvorfor ikke lave din egen.
Salatagurker fås ofte 2-3 stk. på tilbud, så brug den ene således:

1 salatagurk
½ dl vand
½ dl eddike eller ½ dl citronsaft
Salt og peber
2-3 spsk. sukker

Agurken skæres i meget tynde skiver på en agurkehøvl eller med en kartoffelskræller.
Marinaden røres sammen og skiverne trækker i marinaden mindst 15 min. før salaten serveres (jo længere, des bedre)!

Du kan komme agurkesalaten på et stort henkogningsglas.
HUSK at skylle glas og låg i kogende vand inden og evt. skylle det i atamon, så kan din agurkesalat holde sig længe i køleskabet.

NEMT, HURTIGT OG BILLIGT!