Grædefærdige løg Grædefærdige løg

Jeg købte 2 kg almindelige løg for 5,- kr. fordi jeg er nærig. Egentlig tænkte jeg bagefter, - ”hvad har du gang i”, - men så gik der et lys op for mig og jeg så min minihakker inde i ”pæren”!! Selvfølgelig – minihakker og fryser. Genialt!



Så var det bare med at komme i gang. Skrælle alle løgene – (og der var godt nok mange), få gang i minihakkeren og så ellers tænke kreativt.



Frem med alle de små frysebokse og så bare gå i gang!



Jeg tudede og tudede den første ½ time, men så havde jeg vænnet mig til det og kunne se klart igen.



Halvdelen blev skåret på snitteren – resten på hakkeren.



Bøtterne blev fyldt med 1, 2 eller 3 snittede eller hakkede løg og der var virkelig mange, men nu har jeg løg i fryseren til både oksebøffer, mørbradbøffer, sammenkogte retter og frikadeller, - ja, selv hakkede løg til tomatmaden er der – bare jeg husker at tø op først, men frisk er det – og så slipper jeg for at stortude det næste ½ år – mindst!