Folinsyre {{forumTopicSubject}}

Således står der i Desmond Morris' bog "Katte": "Den nyeste og mest sandsynlige forklaring er, at katte tygger græs for at få små mængder kemiske bestanddele, som de ikke kan få fra deres kødkost, og som er vigtige for deres sundhed. Det stof, der er tale om, er et vitamin kaldet folinsyre, og det er vigtigt for katten, da det har betydning for dannelsen af hæmoglobin. Hvis en kat lider af folinsyre¬mangel, går det ud over dens vækst og giver den en alvorlig blodmangel".

Folinsyre, folsyre- B9 vitamin (folacin, folat)
Folinsyre blev opdaget i 1931 i Bombay af dr. Lucy Wills. Hun forskede i sygdommen storcellet anæmi (blodmangel), som var almindelig blandt gravide kvinder.

I et eksperiment med aber fik de det samme at spise som hendes patienter (polerede ris og hvidt brød). Det viste sig hurtigt, at aberne fik samme symptomer. Alle former for vitaminer blev prøvet, men intet hjalp. Hun konstaterede imidlertid, at gær kunne kurere sygdommen. Gæren måtte altså indeholde et hidtil ukendt stof, som kunne helbrede og forebygge den storcellede anæmi (blodmangel).

Denne “Wills faktor” blev isoleret i 1941 fra spinatblade og fik navnet folinsyre (folium=blad).

Den kemiske betegnelse for folinsyre er Pteroylglutaminsyre.

Større naturlige forekomster af folinsyre findes i alle grønne planter, grøntsager, lever, nyrer, gær og hønseindmad.

Folacin totalt indhold i fødevarer µg (mikrogram) pr. 100 g

Ost, 30% fast 60,0
Smør 2,8
Svinekød, magert 2,1
Kylling 12,0
Svinelever 1000,0
Kalvelever 1900,0
Rødspætte 14,0
Torsk 16,0
Makrel 8,0
Sild 10,0

Det bør tilstræbes at få folinsyre fra naturlige kilder, da disse også indeholder andre næringsstoffer.

Meget store dele af folinsyren går tabt ved kogning, konservering og ved opbevaring i dagslys. Alle celler i vor krop har brug for folinsyre til genopbyggelse af nye celler, blandt andet i forbindelse med produktion af røde blodlegemer i knoglemarv og milt. Det er bevist, at den levende celle ikke kan dele sig under fravær af folinsyre. Sammen med B12 vitamin bringer folinsyre blodet i kontakt med de forskellige væv.

Kønsorganerne reagerer mindre følsomt på den østrogen, der er til stede ved folinsyremangel. Det kan medføre graviditetskomplikationer og relative mangelsygdomme i andre livsfaser.

Hvis et foster lider af folinsyremangel, kan der opstå fosterskader, skader på det centrale nervesystem og hjernen. Fosterskader kan i et vist omfang forebygges ved indtagelse af folinsyre under graviditeten, men helst bør tilskuddet tages allerede inden svangerskabet. Mange kvinder, der aborterede eller fødte for tidligt, har senere kunnet gennemføre en vellykket graviditet som følge af folinsyretilskud. Gravide og diegivende har behov for dobbelt daglig dosis af folinsyre.

Koncentrationen af folin i serum og røde blodlegemer falder til et lavt niveau hos killinger, hvis kost er folinfattig i mere end 9 uger efter fravænning. Væksten standsede og der udviklede sig små blærer/cyster hos disse killinger.

Det er vigtigt, at hunkatten i og under drægtigheden har en naturlig fremkommet folinsyrebalance. Store mængder af folinsyre overføres fra hunkatten til killingerne via placenta (moderkagen) under den sidste trediedel af drægtighedsperioden. Dyreunger, der mangler folinsyre, er abnormale i grotesk grad. På samme måde har kvinder, der tager medicin, der optager dette vitamins plads i cellerne (folinsyre antagonist), født deforme og mentalt retarderede børn.

Almindelige folinsyremangelsymptomer er: Svækket hukommelse, ulyst, depression, træthed, nedsat appetit, svimmelhed, muskel- og ledsmerter, betændelse i mundhulen og på tungen, åndenød, diarré (kan også hidrøre fra mangel på B6 vitamin og magnesium), luft i tarmen, gråbrun misfarvning af huden, hårtab, modtagelighed for infektioner og langvarig sårheling. Længerevarende folisyremangel kan medføre for lidt ilt til hjernen - og dermed nerveskader.

Folinsyre er det B-vitamin, man oftest taler om i kræftforebyggende sammenhæng. Celleforandringer i livmoderhalsen opstået efter 3-4 års P-pillebrug (forekommer i USA hos 20% af kvinderne) går ofte væk efter 3-4 ugers massivt folinsyretilskud (10 mg daglig).

Folinsyren kan ikke udnyttes, hvis B12 (cyanocobalamin) mangler. B12 (findes kun i animalske produkter) er indirekte nødvendig for immunsystemet, da folinsyre ikke kan udnyttes uden. Den er ikke studeret så indgående i forhold til immunsystemet, da det er svært at skabe B12-mangel hos dyr.

Selv om blodmangel kan helbredes med folinsyre, kommer den hurtigt igen, med mindre man får nok C-vitamin. C-vitaminet forøger ikke blot jernoptagelsen og hæmoglobinproduktionen, men er også nødvendig for, at folinsyren kan omdannes til en brugelig form. Rotter, som syntetiserer deres eget C-vitamin, kommer sig ikke desto mindre meget hurtigere af en blodmangel, som skyldes folinsyremangel, når de får store doser af både C- og E-vitaminer.

Optagelsen af folinsyre nedsættes blandt andet ved rygning. I dyreforsøg kan effekten af én generation rygende kattemødre måles 5 generationer frem, selv om ingen af de 4 følgende generationer blev udsat for røg. Man ved ikke, om dette resultat kan overføres til mennesker. Undersøgelser af moderkager (fra rygende kvinder) har vist abnormt store områder med vævsdød, hvilket medfører manglende overførsel af næringsstoffer til barnet. Børn og katte er passive rygere!

Få timer efter indtagelse af folinsyre begynder knoglemarven at producere nye blodlegemer, og folinsyremangelen forsvinder hurtigt. Det er meget små mængder folinsyre, der skal til, for at behovet dækkes. Daglig tilførsel for voksne mennesker: 400 µg - for børn under 4 år 100 µg. 1 µg (mikrogram) = 1/1000 mg.

Overdosering af folinsyre lader ikke til at have nogen større giftvirkning, da overskud udskilles med urinen, hvis behovene og lagrene er fyldt.

Hovedparten af det jeg har kunnet få fat i omkring folinsyre, fortæller om, hvad der sker, hvis mennesker mangler folinsyre. Imidlertid tyder det på, at folinsyremangel hos dyr er lige så stor en katastrofe som hos mennesker.

Én ting skal vi altid have i baghovedet: Katte er kødædere og IKKE vegetarer. De skal nok selv tage for sig af det grønne i det omfang de har brug for det, men det kræver naturligvis, at de har adgang til det!

Ovenstående artikel skrev jeg for ca. 15 år siden – det er ikke lykkedes her i 2010 at finde de store nyheder om Folinsyremangel på kat.

Haledefekt i form a f krøllehale kan skyldes folinsyremagel det samme menes gøre sig gældende med killinger der taber en del af halen.
Tilskud af folinsyre tilrådes i dag alle gravide kvinder for at forebygge neuralrørsdefekter især rygmarvsbrok og hjertefejl på fostre – om folinsyre også kan forebygge navle og andre typer af brok på kat er det ikke muligt at finde dokumentation for.

Der deklareres på størstedelen af det foder der købes til kat der er tilsat folinsyre. Anbefalet dosis er 0,8 mg pr. kg ”dry matter”. Tørkost dry matter er ca. 90%, dåsemad ca. 25%.
________________________________________
Referenceliste vedrørende folin:
Tolonen, Matti: Vitaminer og mineraler
Chaitow, Leon: Fuld af energi
Holdford, Liz og Patrick: Mad til det ufødte barn
Davis, Adelle: Bliv rask med rigtig ernæring og Spis sundt og hold dig rask
Okholm, Lars: Okholms leksikon, vitaminer, mineraler og tilsætningsstoffer
Lydeking, Eva: Ny ernæring, bind 1 og 2
Yngve, Agneta: Kost som beskytter mod kræf
Vet. publication USA, (Feline medicine and surgery 2. udg.) A.V.P 1975.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19824061
http://www.netdoktor.dk/vitaminer/folinsyre.htm

copyright: Lis Dahlstrøm, Sundisk Abyssiniere